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27cm 牛刀
27cm 牛刀
27cm 牛刀

27cm 牛刀

NSC81-2L
商品簡述

27cm 牛刀 刃長:27.2cm 全長:39.7cm 刀寬:5.3cm 重量:276g ◎ 主廚刀-此刀除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作, 因為西式飲食常用於切牛肉,也稱為牛刀。 ◎ 刀身使用三合鋼,刀柄採用黑色G10手柄。

商品規格

刃長:27.2cm全長:39.7cm刀寬:5.3cm重量:276g

售價

NT. 2600

 

NT. 2100

詳細資訊

◎ 使用高級進口特殊高碳鉬釩鋼作為芯鋼,高抗銹側鋼的複合三層鋼。

◎ 刀柄為 G10材質- 其為多層編織玻璃纖維與樹脂,堅固,防水且握感佳。

◎ 一體成形不鏽鋼+G10手柄並以3顆不鏽鋼鉚釘固定 (中間為花紋釘)。

 

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