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24cm主廚刀 刃長:24cm 全長:37cm 刀寬:5cm ◎ 西式主廚刀-此刀除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作, 因為西式飲食常用於切割牛肉 也稱為牛刀。 ◎ 家庭中使用適合的長度一般在18~22cm。 ◎ 刀身使用三合鋼。
刃長:24cm全長:37cm刀寬:5cm
NT. 2500
NT. 1800
◎ 使用進口歐系鎢鉬芯鋼,高抗銹側鋼的複合三層鋼。
◎ 無縫一體的430不銹鋼格子紋手柄,刀柄握感不會沉重,柄與修長刀身形成完美平衡,輕鬆切割食材。
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